葉三柱有了打磨竹碗的活，心情好了不少，感覺自已終能幫上一點(diǎn)忙了。
最近昭昭給他換藥的時(shí)候，他看著了，新肉都長出來了，那傷口幾乎都好了，他便想下床去幫忙。但是葉明昭說里邊骨頭可能還沒長好，貿(mào)然下床如果骨頭長歪了，這腿就好不了了。沒辦法只能繼續(xù)在床上坐著或者躺著了。
中午一家人就簡單對付了兩口，想著趕緊炮制藥材，大家輪番上陣。
此時(shí)葉明仁正在翻炒細(xì)辛，林氏在燒火。其他三兄弟在一起鋸竹子，除了竹碗還需要不少竹簽子，用來扎豬下水吃。
“娘，你們先炒著，我去做飯去。”葉明昭端著一盆剛新鮮的竹筍說道。
“好，你小心點(diǎn)別燙著。讓你二哥去給你幫忙吧。”
“娘，我去我去，我去給姐姐幫忙。”葉明禮趕緊跳起來道。
“你幫忙？你幫忙吃還差不多。”
“二哥，我會(huì)燒火啊，我燒的火可好了，想大就大，想小就小，我去了哈。”說著一溜煙跑進(jìn)廚房。
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葉明昭先洗干凈竹筍外邊的泥土，然后用刀在竹筍上一劃，接著剝?nèi)ネ膺叺挠矚ぃ粋€(gè)個(gè)毛竹筍就像是寶塔一樣，脆嫩脆嫩的，看著就十分有食欲。全部剝好后再用清水沖洗一遍，接著切成均勻的薄片。
在切好剩下的一小塊五花肉，其實(shí)春筍很嫩，更適合清炒，但是家里人都比較缺油水，她自已也很久沒吃肉了，還是用五花肉炒吧。
先給竹筍焯水三到五分鐘，去除竹筍的苦澀味，焯好后撈出瀝干水分備用。
鍋中倒少許油，油熱后放入五花肉片，小火煸炒至肉片出油，表面微黃，加入鹽和醬油調(diào)味，接著放入姜絲、蒜末爆香，加入竹筍段翻炒均勻，再加一把小蔥段配個(gè)色，繼續(xù)翻炒兩三分鐘了可以了。
這里調(diào)味品比較少，也是沒辦法，先湊合吃，要是可以的話以后試試能不能做點(diǎn)味精，她記得味精是從小麥里提取的。這里是北方，種小麥的比較多，只不過產(chǎn)量很低，種出來也不舍得吃，都是賣掉，再去買糙米陳米黑面自家吃，甚至有的人家還吃麥麩皮，真的是吃糠咽菜。
五花肉剛下鍋的時(shí)候，小老四葉明禮就忍不住使勁吸鼻子，“姐，可真香啊。能吃到姐姐做的飯，真是上輩子修來的福氣啊！沒有比我姐手藝再好的了。”葉明禮吹著彩虹屁。雖然還不能吃，但是聞聞香味也是好的啊。并且他還記住了葉明昭炒菜的方法順序，“姐，我學(xué)會(huì)了，下次我給你做，你就不用這樣辛苦了。”
葉明昭有些意外，難道小老四有廚藝天賦？下次倒是可以讓他試試，看看到底有沒有天賦。
“行，下次你來做，姐給你燒火。”燒火這種小事，她剛來的時(shí)候確實(shí)不會(huì)，她娘教她時(shí)說過一句話‘人要實(shí)，火要虛’，稍微一理解，瞬間明白了燒火的重點(diǎn)，簡直一學(xué)就會(huì)，沒有任何難度。不明白為什么有些小說里的穿越女主，怎么都不會(huì)燒火，甚至還能燒了廚房。
炒好菜了，又燒了一個(gè)竹筍鮮湯。接著盛出又煮了一遍的豬下水，就可以擺桌吃飯啦。
“開飯啦！”
晚飯很豐盛，一大盆五花肉炒竹筍，一盤各種豬下水，每人一大碗米飯，還用竹筍嫩芯燒了一個(gè)竹筍鮮湯。
“這飯看著就好吃。”葉明智也忍不住感嘆出聲。
“爹，快吃吧。”葉明禮催著葉三柱動(dòng)筷，在這里長輩動(dòng)了筷子，其他人才可以開始吃，這是規(guī)矩也是孝道。
葉三柱首先夾了一筷子竹筍，閨女做的必須支持，
“嗯，這竹筍炒肉真嫩啊，一點(diǎn)澀味也沒有。”你們快嘗嘗。
豬下水雖然很好吃，但是已經(jīng)吃過一頓了，現(xiàn)在大家最好奇的還是竹筍的味道。
“哇，昭昭，這也太好吃了。真的一點(diǎn)也不硬，也不澀。”
“脆脆的真好吃。”
“這個(gè)湯好鮮啊，咸香咸香的。”
大家都很喜歡這道竹筍做的菜，葉明昭心里不禁想：這還缺少調(diào)味料呢，要是有現(xiàn)代那些調(diào)味料，那得更好吃。再次懷念自已的別墅，懷念大廚房和大倉庫。
飯后。
“娘，大哥，二哥，炒細(xì)辛你們都會(huì)了，只要注意火候沒什么難度，你們明天繼續(xù)幫我炒細(xì)辛，或者去砍竹子，明天我要再進(jìn)山一趟。”
“讓你大哥和二哥陪你一起去。你自已去不行，那山上太危險(xiǎn)了。”
“娘，現(xiàn)在啊，我自已去才最安全，我有功夫力氣也大，就算是老虎我也能揍。大哥二哥去了還可能拖我后腿呢！”
嘻嘻，大哥二哥對不起了，真不是嫌棄你們，真是我自已上山更方便些，還想找機(jī)會(huì)看能不能把桃子拿出來給大家嘗嘗。
“昭昭，現(xiàn)在這些細(xì)辛夠賣不少銀子了，就別再上山了，爹擔(dān)心……”葉三柱話沒說完，但意思很明顯，就是怕葉明昭像她一樣受傷。
“上次去的那個(gè)地方很適合人參生長，我想再去找找。細(xì)辛大概還需要兩天才能全部炒完，趁著這時(shí)間我再上去找找。賣錢是一方面，我也是想讓大家都補(bǔ)補(bǔ)身子，這些年我們身體都虧空的厲害。補(bǔ)好了以后我們就開始鍛煉身體。”
葉明昭真是想破了腦袋，找理由自已上山去。
“你這孩子，說不過你。但是晚飯前一定得回來，知道嗎”葉三柱也知道自已女兒本事大，兒子們跟著真可能拖后腿，還不如讓她自已去。
“她爹，可是……”
“娘，您放心吧，我保證安全回來。好啦好啦，快去洗漱睡覺啦。”
葉大哥和二哥本還想再勸，但想到自已可能拖后腿又默默閉嘴了，最后只能無奈答應(yīng)了下來。
空間里桃子熟了，晚上葉明昭的節(jié)目又多了一個(gè)，吃桃子，只是這么美味的桃子只能自已獨(dú)享，想想都覺得可惜。得想個(gè)辦法拿出來跟家人分享才行。
第二天一早，葉明昭帶上一點(diǎn)干糧，再帶上工具，早早地上山了。