哈哈,你想吃生土豆子啊?”
這塊完全是簡(jiǎn)單的知識(shí)盲區(qū),從來(lái)沒(méi)有涉獵過(guò)的,簡(jiǎn)單也不逞強(qiáng),乖乖的聽(tīng)著,
“我看你那還有曬干的婆婆丁啊?那個(gè)待會(huì)焯熟了,跟這土豆放一起,再把調(diào)好的料汁倒進(jìn)去就行。其實(shí)啊,那土豆跟婆婆丁一起煮也行,就是又費(fèi)油又料的,我們啊,就干脆都給整熟了,再往一起合,那味兒啊,也差不多少。”
簡(jiǎn)單點(diǎn)頭,沒(méi)有逞強(qiáng)的非要做那奢侈正規(guī)版的,入鄉(xiāng)隨俗入鄉(xiāng)隨俗,低調(diào)。
“嗯嗯,那時(shí)候就聽(tīng)說(shuō)那個(gè)婆婆丁老了也能吃,好像你們說(shuō)過(guò),則很婆婆丁都是好東西,我就都挖回來(lái)曬干了,我還正愁咋吃呢。”
“哈哈,沒(méi)錯(cuò),這玩意兒啊,渾身都是寶。像那特別老的,光留著根就行,到時(shí)候沖水喝,撤火。”
簡(jiǎn)單想找孫香來(lái)幫忙,結(jié)果人家成了主力,她倒是在這坐的穩(wěn)穩(wěn)的,幾次要起身去幫忙都被拒絕了,弄的她都不好意思了。
“你啊,就消停的在這坐著,你嬸子說(shuō)了,這點(diǎn)活啊,她一會(huì)就完事,你可別去搗亂了。”
搗亂?
搗亂她也坐不住啊?
“嘿嘿,您放心,我肯定不搗亂,我啊,還打算跟嬸子多學(xué)學(xué)呢。
我就不信了,就一個(gè)酸菜,我還擺楞不明白了?”
瞧著她掐著小腰,一副氣呼呼的模樣,老太太臉上的褶子都笑開(kāi)了,
“咋的?一年學(xué)不會(huì),還打算學(xué)兩年三年?哈哈,那你快去吧,你嬸子就這點(diǎn)拿手的手藝,你可趕緊的接過(guò)去吧。”
這腌酸菜也不是啥秘方,就是一人一個(gè)路子,偏巧孫香腌的就是好吃,在劉家屯都是出了名的。
老知青那邊有譚雅君會(huì)這個(gè),連帶著把明珠他們的也包了,不然,跟簡(jiǎn)單一樣,也得去找人幫忙。
簡(jiǎn)單是單純的覺(jué)得孫香腌的味道好,所以,早早的就說(shuō)好了。
聽(tīng)了這話(huà),不客氣的道,
“那當(dāng)然,嬸子這點(diǎn)手藝,我是一定要學(xué)會(huì)的,我就不信了,我這么聰明的人,還怕這個(gè)?”
其實(shí),幫忙,她還真就幫不上多少,只能幫著遞個(gè)白菜遞個(gè)鹽的,還不如虎子能做的多呢。
不過(guò)孫香也確實(shí)是在教她,
“這個(gè)白菜啊,燙一下,再過(guò)一遍涼水,這樣整完了它不愛(ài)爛......像這樣大棵的,就給它劈兩半,要不不好透......這么碼一層撒一層鹽,碼實(shí)誠(chéng)了,上面再把石頭壓上,好了!
跟去年一樣,別放太熱太冷的地方,我瞅瞅,還放外屋地(廚房)靠里邊那個(gè)角,就挺好,冷不著熱不著的。”
忙忙叨叨半天,腌了一大缸酸菜,孫香沒(méi)坐一會(huì),又開(kāi)始忙乎咸菜。
老太太說(shuō)是她來(lái)腌咸菜,其實(shí)她會(huì)的孫香基本都會(huì),再說(shuō)了,也不可能讓老太太跟著受累,頂多是在旁邊不時(shí)的提醒幾句,孫香也是個(gè)愛(ài)說(shuō)愛(ài)鬧的,手里忙乎著,嘴上也不閑著,
“簡(jiǎn)知青,你這么多樣咸菜,可得用不少鹽啊?”
“咱們這邊沒(méi)有咸菜都吃不下飯,但是可不能吃多了,齁得慌。”
“簡(jiǎn)知青,你瞧瞧,要不是來(lái)給你整這個(gè),這秘訣,我婆婆都不告訴我?我就說(shuō)我做的咋就不是那個(gè)味呢?合著,老太太你還留著一手呢?”
老太太嘴就沒(méi)合上過(guò),
“你瞅瞅我這兒媳婦,跟婆婆說(shuō)話(huà)也這么不客氣。”
簡(jiǎn)單看出來(lái)了,這是人家的相處方式,在村里,他家的婆媳關(guān)系也是出了名的融洽。
就是王桂花,還有那暴脾氣的時(shí)候呢。
老太太跟著劉三爺這么多年,不說(shuō)走南闖北也差不多,眼界高著呢,壓根也不屑那些非得耍婆婆威風(fēng)的行為,不說(shuō)拿兒媳婦當(dāng)閨女,但是那是兒子的媳婦。
雖然是在一起生活,雖然他們就這一個(gè)兒子,但是,剖開(kāi)了說(shuō),兒子結(jié)婚了那就是兩家人,該近的時(shí)候親近,有些時(shí)候也是要分得清楚的。
所以這些年也沒(méi)有那些齷齪和矛盾。
“嗐!知道你們婆媳關(guān)系好,不用跟我顯擺。”
“你呀你呀!
說(shuō)到這個(gè),再過(guò)年你也十七了吧?有沒(méi)有啥打算啊?”
簡(jiǎn)單一懵,雖然有心理準(zhǔn)備,早晚會(huì)有這樣的事,但是沒(méi)想到這么早,
“三奶,我才十六,還是未成年呢?”
老太太眼神里透著看透世事的從容,帶著笑,
“看出來(lái)了,你對(duì)這事沒(méi)有興趣,有那時(shí)間你寧可放在吃上,或者干脆往山上跑,但是,你得心里有個(gè)數(shù)。
就算我不說(shuō),這屯里惦記的你也不是一個(gè)兩個(gè)的,正大光明上門(mén)倒是不怕,就怕有人使絆子下黑手,你這身手好,力氣大,但是也不能不放在心上,那老虎還有打盹的時(shí)候呢。
這事啊,你要是真不感興趣,除非一下子拍死,讓別人都絕了這個(gè)念頭,不然啊,你這長(zhǎng)開(kāi)了,越來(lái)越招人眼,條件比村里好,又能打野豬,這條件的媳婦上哪兒找去呀?
咱們屯倒是不一定有這黑心的,畢竟你這恩情在這呢,但是家家都有七大姑八大姨的,說(shuō)不準(zhǔn)哪句話(huà)就讓別人生了啥心思。
這世道啊,對(duì)女人家的就是不公平,但凡有一點(diǎn)不合規(guī)矩的,就總有人說(shuō)這說(shuō)那的,有的人啊,更是恨不得把人釘在恥辱柱上。”
簡(jiǎn)單愣了一會(huì)兒,倒是沒(méi)想到老太太看的這么明白,慢吞吞的開(kāi)口,
“我還以為,您得勸我消停的,到歲數(shù)也找個(gè)人嫁了呢?”
老太太唏噓著,
“我是不知道咋勸你,你不想找,自然有你的理由,但是你也得知道,這農(nóng)村啊,本來(lái)這風(fēng)氣就傳統(tǒng),這兩年你還小,可能還沒(méi)啥。
等過(guò)兩年,你成人了,到年紀(jì)了,不管你說(shuō)啥,也總會(huì)有人找上門(mén)想要試試的,不管是真心,還是有所圖,你啊,心里要有數(shù)。”
簡(jiǎn)單也聽(tīng)出來(lái)了,這是老太太掏心窩子的話(huà)了,也乖乖的點(diǎn)頭。
到現(xiàn)在為止,她是沒(méi)想過(guò)要找一個(gè)人嫁了的。
自己有錢(qián)有閑,悠閑自在的不好嗎?為啥非要把自己嫁進(jìn)一個(gè)陌生人家,去人家當(dāng)牛做馬呢?